🐮 Resep Masak Oncom Campur Leunca

oncom • leunca (saya : 1 bungkus leunca) • daun kemangi • cabe rawit merah,iris • kecil gula merah atau sesuai selera • garam • kaldu jamur • saus tiram (tambahan saya, boleh skip) • 30 menit 1. Sambal oncom kemangi. foto: Instagram/@agustialidya88 Bahan: - 1 papan oncom - 1 genggang kemangi - 5 buah cabai rawit setan, iris - Gula secukupnya - Air secukupnya - Minyak goreng Bumbu ulek: - 3 buah bawang merah - 1 buah bawang putih - 2 ruas jari kencur - Sedikit terasi - 5 buah cabai merah - 10 buah cabai rawit - Garam secukupnya Kemudian, didihkan air secukupnya dan masukkan leunca dan kunci; Jika leunca sudah matang, tambahkan bumbu halus, garam, gula, dan kaldu; Masukkan daun kelor secukupnya dan tunggu sekitar 1 menit; Jika sudah mendidih, matikan kompor dan sajikan sayur bening hangat-hangat; 3. Tumis oncom leunca daun kemangi Sumber: Cookpad 1. Cuci bersih leunca, kemudian iris-iris bawang merah, bawang putih, cabai, dan tomat . 2. Tauco disaring ambil kacangnya. Siram air panas agar tidak terlalu asin, buang airnya . 3. Minyak goreng dipanaskan, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum . 4. Setelah tumisan bawang beraroma, masukkan leunca, tomat, dan cabai . 5. Cara Membuat Langkah 1 Cuci bersih leunca, bilas oncom lalu tiriskanTumis bumbu halus sampai harum lalu Langkah 2 Masukan leunca & irisan cabe,tambahkan gula & penyedap (saya kaldu jamur), masak sebentar lalu tes rasa. 😘 Langkah 3 Pindahkan ke piring saji, Oncom leunca dimakan dengan nasi hangat mantap 😘 Reaksi sCmTab.

resep masak oncom campur leunca